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Clos du Rouge Gorge "Jeunes Vignes"

2019 (Cyril Fahl)

22,00 €

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L'avis vinograf

Un très beau nez sur les fruits rouge, le poivre blanc, les épices douces et les fleurs. En bouche, le vin s'exprime dans un registre souple, digeste et fruité sur de merveilleuse notes de confitures de fruits rouges. Un délice sur ce millésime très harmonieux ! 

Description rapide

Producteur Cyril Fahl
Mode de production Vin naturel, biodynamie
Type de vin Rouge
Millésime 2019
Région de production        
Roussillon
Appellation IGP Côtes catalanes
Terroir(s) d’origine La Tour de France - gneiss et schistes
Vinification et élevage Fermentation en demi-muid puis élevage de six mois en cuve
Cépage Grenache
Garde De cinq à dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl