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"Améthyste" Rouge

2014 (Domaine des Ardoisières)

58,00 €

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L'avis vinograf

Un grand vin réalisé à partir de deux des cépages rouges les plus emblématiques de Savoie, à savoir le Persan et la Mondeuse Noire. C'est un grand vin de garde qui commence à bien s'approcher sur ce millésime d'équilibre qu'est 2014.

Description rapide

Producteur Brice Omont
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Rouge
Millésime 2014
Région de production
Savoie
Appellation IGP Allobrogie
Terroir(s) d’origine Coteau de Cevins (schiste ; 60% de déclivité)
Vinification et élevage Levures indigènes. Vendange entière. Elevage durant dix-huit mois en barrique 
Cépage Persan (60%), Mondeuse Noire (40%), 
Garde Vingt ans
Degré alcoolique
Contenance 75 cl