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Chablis "Vent d'Ange Mise Tardive"

2018 (Thomas Pico)

EPUISE

L'avis vinograf

Une lecture de Chablis toujours aussi enthousiasmante, vive, minérale et gourmande à la fois. Un supplément de profondeur et de race avec cet élevage prolongé !

Description rapide

Producteur Thomas Pico
Mode de production Culture biologique
Type de vin Blanc
Millésime 2018
Région de production
Bourgogne
Appellation Chablis
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Vinification peu interventionniste, levures indigènes
Cépage Chardonnay
Garde Jusqu'à 10 ans
Degré alcoolique 12.7°
Contenance 75 cl