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Vin de France "Aries" Rouge

2020 Magnum (Ghislain Truc)

EPUISE

L'avis vinograf

Aries est une microcuvée réalisée par un ami du sud, Ghislain Truc, à partir d'un petit lopin de vieilles vignes familiales, du Cinsault et du Grenache sur sables argileux et en collaboration avec Even Bakke. Ces quelques ares de vignes sont cultivées dans le respect du vivant et la récolte est vinifiée de manière à aboutir à un vin souple et expressif. Aries s'exprime donc sur la fraise compotées et de jolies notes d'épices douces. En bouche, le tannin est soyeux et le fruit resplendit. Un bel accent poivré en finale qui confère de la fraîcheur.

Description rapide

Producteur Ghislain Truc
Mode de production Vins Naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2019
Région de production        
Rhône méridional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Terroir de sables argileux
Vinification et élevage Macération en grappes entières, infusion
Cépage Grenache et Cinsault complantés (vignes de 60 ans)
Garde Une dizaine d'années 
Degré alcoolique 13,5°
Contenance 150 cl