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Syrah "Gabouillon"

2020 (Domaine de Gouye)

EPUISE

L'avis vinograf

Gabouillon est une cuvée 100% Syrah vinifiée sans artifice en vendange entière. Elle provient de coteaux granitiques sur les hauteurs de la commune de Saint-Jean de Muzols en bordure d'appellation Saint-Joseph. A la dégustation, vous retrouverez une Syrah expressive sur la mûre, la pivoine et la violette. La bouche est fraîche et vive sur un très joli fruité acidulé. Magnifique rémanence sur le floral. Un coup de coeur !!!! 

Description rapide

Producteur Philippe Desbos
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Rhône septentrionnal
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Hauteurs de Saint-Jean de Muzols
Vinification et élevage Vendange entière. Levures indigènes. Elevage en cuve.    
Cépage Syrah
Garde
Degré alcoolique 12,5°
Contenance 75 cl