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Altiesse en Paradis

2019 (Les Grangeons de l'Albarine)

EPUISE

L'avis vinograf

Un nez qui s'exprime sur la typicité du cépage : fruit exotique, fleur blanche. La bouche est ronde, fluide avec une finale salivante - saline.

Description rapide

Producteur Luc Bauer
Mode de production Agriculture biologique (en cours de conversion)
Type de vin Blanc
Millésime 2019
Région de production        
Bugey
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Parcelle d'éboulis calcaire orientée sud/sud-ouest. 25 % de pente. Veine de marne blanche en profondeur
Vinification et élevage Vinification et élevage de dix mois en bariques et demi-muids d'occasion puis six mois supplémentaires en cuve. 
Cépage(s) Altesse
Garde Dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl