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Vin de Savoie "Le Jardin de Mathilde"

2019 (Xavier Jacqueline)

EPUISE

L'avis vinograf

Le Jardin de Mathilde est la grande cuvée de la famille Jacqueline. C'est un Chardonnay élaboré à partir des premières vignes plantées par Xavier Jacqueline ; il est élevé sous bois pendant plus d'un an.

Description rapide

Producteur Xavier, Mathilde et Justine Jacqueline
Mode de production Agriculture biologique en cours de certification
Type de vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Savoie
Appellation Vin de Savoie
Terroir(s) d’origine Brison Saint Innocent : premières vignes de Chardonnays plantées par le domaine. 
Vinification et élevage Pressurage direct. Levures indigènes. Elevage en fûts de bois durant 15 mois. 
Cépage Chardonnay
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique
Contenance 75 cl