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Altesse "Les Mecs Michel"

2020 (La Colonie des Coccinelles)

EPUISE

L'avis vinograf

Tous les ans, Eric Fontanel réalise sa cuvée d'Altesse "Les Mecs" en accolant le prénom de l'un de ses potes : sur 2020, c'est Michel. A la dégustiation, cette cuvée présente un nez franc sur les fruit blancs, les fruits exotiques, les agrumes, le pomelos. Dès l'attaque, la bouche est fraîche et déliée, saline et délicate à la fois ; puis vient une certaine assise dans la matière tout en restant dans un style aérien. 

Description rapide

Producteur Eric Fontanel
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Savoie
Appellation Vin de Savoie
Terroir(s) d’origine

Monthoux
Vinification et élevage Pressurage direct dans un pressoir vertical. Vinification et élevage en cuve.
Cépage Altesse
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl