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Gamay "Nuit Blanche"

2020 (Axel Domont)

18,00 €

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L'avis vinograf

La cuvée "Nuit Blanche" est un Gamay de Fréterive vinifié en infusion. Il offre un bouquet de fruits noirs et d'épices douces stimulé par l'acidité volatile. En bouche, le grain est très beau, c'est un vin dynamique et élancé avec des notes balsamiques.

Description rapide

Producteur Axel Domont
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Savoie
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine

Fréterive

Vinification et élevage Macération de neufs jours en grappe entière. Levures indigènes. Elevage en demi-muid neuf mois. 
Cépage Gamay
Garde
Degré alcoolique 11,8°
Contenance 75 cl