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Arbois Pupillin "Melon à queue rouge"

2019 (Kevin Bouillet)

EPUISE

L'avis vinograf

Une superbe cuvée de Chardonnay, gourmande et onctueuse à souhait tout en étant vive et traçante. Magnifique !

Description rapide

Producteur Kevin Bouillet
Mode de production Agriculture biologique en cours de certification
Type de vin Blanc
Millésime 2019
Région de production
Jura
Appellation Appellation Arbois Contrôlée
Terroir(s) d’origine

Pupillin : sol composé de marnes

Vinification et élevage Vinification sans intrant. Léger sulfitage à la mise.
Cépage "Melon à queue rouge", vieille variété locale de Chardonnay
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 12.5° 
Contenance 75 cl