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Côteaux du Grésivaudan "Ma Douce"

2020 (Domaine Giachino)

EPUISE

L'avis vinograf

Cet assemblage de cépages autochtones (Douce noire, Persan, Mondeuse) vinifié en vendange entière et élevé en cuve offre un bouquet expressif sur les épices, les fruits noirs et les fleurs. Bouche ronde et souple qui offre une jolie fraîcheur.

Description rapide

Producteur Frédéric et David Giachino
Mode de production Culture biodynamique
Type de vinBlanc Rouge
Millésime 2020
Région de production
Savoie
Appellation Isère : IGP Côteaux du Grésivaudin
Terroir(s) d’origine

Sol argilo calcaire 

Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en cuve. Utilisation minimale du soufre
Cépage 1/3 Douce Noire, 1/3 Persan et 1/3 Mondeuse
Garde Dix ans
Degré alcoolique 11%
Contenance 75 cl