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Vin de France Blanc "Jupiter"

2020 (Simon Gastrein)

EPUISE

L'avis vinograf

A l'instar de la cuvée "L'Effrontée", "Jupiter" est un assemblage de Viognier, Marsanne, Roussanne et Jacquère. Par contre la vinification est très différente : les raisins macèrent cinq semaines avant d'être pressés et mis en fûts de bois. Cela donne un vin blanc aux beaux reflets orangés qui vous charmera par sa force, sa concentration et  son caractère bien affirmé. 

Description rapide

Producteur Simon Gastrein
Mode de production Agriculture biologique en cours de certification
Type de vin Blanc de macération
Millésime 2020
Région de production
Rhône septentrional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Terroirs granitiques de Bessey
Vinification et élevage Macération, fermentation à partir des levures indigènes, élevage en fûts de bois, peu de soufre. 
Cépage Viognier (60%), Marsanne (20%), Roussanne (10%), Cugnette (10%)
Garde Dix ans
Degré alcoolique 12,5° 
Contenance 75 cl