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Vin de France Rouge "Cuvée Drain Drain"

2020 (Domaine Derain)

EPUISE

L'avis vinograf

Drain Drain 2020 fait partie de la petite gamme des vins de négoce que Dominique Derain s'amuse à vinifier depuis la cession de son domaine à Julien Altaber. Cette cuvée est un 100% grenache, égrappé à 80%, en provenance de magnifiques et très vieilles vignes situées sur l'appellation Latour-de-France. On a particulièrement aimé le grain et la finesse de ce jus, vinifié en infusion.

Description rapide

Producteur Domaine Derain
Mode de production Vins naturels
Type de vin Vin rouge
Millésime 2020
Région de production
Roussillon
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Latour de France
Vinification et élevage Levures indigènes. Vendange égrappée à 80%. Style en infusion. 
Cépage Grenache
Garde
Degré alcoolique
Contenance