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Chablis 1er cru "Mont de Milieu"

2019 (Alice et Olivier de Moor)

EPUISE

L'avis vinograf

Depuis le millésime 2017, Alice et Olivier ont procédé à l'acquisition de parcelles en Chablis premier cru sur lesquelles ils expriment à merveille leur style vif et cistercien. Mont de Milieu est une cuvée confidentielle à ne pas laisser passer !

Description rapide

Producteur Alice et Olivier de Moor
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Blanc
Millésime 2019
Région de production
Bourgogne
Appellation Appellation Chablis Contrôlée 
Terroir(s) d’origine 1er cru Mont de Milieu
Vinification et élevage  
Cépage Chardonnay
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl