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Grenache Noir "Les Noces Alchimiques"

2021 (Vincent Ruiz)

20,00 €

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L'avis vinograf

« Les Noces Alchimiques » de Vincent Ruiz est un Grenache Noir d’une très grande complexité aromatique sur les fruits rouges écrasés, les épices douces, un trait de vert ultra classe et un caractère floral affirmé. La bouche est sphérique, extrêmement suave avec des tannins très fins mais donnant beaucoup de relief. La vendange entière confère de la fraîcheur et beaucoup de buvabilité. Un GROS, GROS COUP DE COEUR. Une production microscopique en grande partie happée par le grand export. 

Description rapide

Producteur Vincent Ruiz
Mode de production Vin naturel et culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2021
Région de production
Rhône Nord
Appellation Vin de France 
Terroir(s) d’origine Sud Ardèche
Vinification et élevage Vendange entière. Macération carbonique. Elevage en cuve. Sans soufre.
Cépage Grenache noir
Garde Dix ans
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl