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Chardonnay ouillé "Longefin"

2020 (Didier Grappe)

EPUISE

L'avis vinograf

"Longefin" est un Chardonnay à la fois ample et tendu. Son bouquet s'exprime sur des notes fraîches de Tilleul, de citron et de noisette. Vous retrouverez un jus au grain serré, enrobé, escorté par une incroyable vivacité et une tension vibrante.  La bouche s’exprime sur des notes de citron, une touche d'amande et un peu d'épices. Grande longueur sur la pulpe du fruit. Une bien belle cuvée pour boire de grands vins naturels jurassiens sans se ruiner !

Description rapide

Producteur Didier Grappe
Mode de production Vin naturel
Type de vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Jura
Appellation VIn de France
Terroir(s) d’origine

Longefin
Vinification et élevage Vinification sans intrants, levures indigènes, non collé, non filtré et sans ajouts de sulfites. Elevage en fût.
Cépage Chardonnay
Garde  
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl