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Fleurie "Poncié"

2020 (Philippe Viet)

22,00 €

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L'avis vinograf

Une belle cuvée qui met en valeur le lieu-dit Poncié à Fleurie. Un nez complexe et subtil sur les fruits noirs, le poivre, les épices et des notes florales. En bouche, vous trouverez un gamay à la structure fine mais présente. Idéalement, c'est un vin à laisser vieillir quatre à cinq ans mais il s'exprime déjà très très bien après un petit passage en carafe.

Description rapide

Producteur Philippe Viet
Mode de production Argiculture biologique en cours de certification
Type de vin Vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Beaujolais
Appellation Appellation Fleurie Contrôlée 
Terroir(s) d’origine Sols granitiques 
Vinification et élevage Vinification en grappes en entières en cuve ovoïde. Macération semi-carbonique de 10 jours. Elevage : 50% en cuve inox et 50% en barrique de 500l pendant 12 mois 
Cépage Gamay
Garde Dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl