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Chassagne Montrachet 1er cru "Les Champs Gains"

2020 (Paul Pillot)

EPUISE

L'avis vinograf

Chez Paul Pillot, le 1er cru "Les Champs Gains" est la cuvée qui s'exprime le plus dans un registre baroque. Vous retrouverez un nez d'épices douces, de citron confits, d'oranges, de crème fouettée. Bouche au beau volume, savoureuse et onctueuse.

Vente limitée à deux bouteilles par client

Description rapide

Producteur Thierry Pillot
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet 1er cru
Terroir(s) d’origine Les Champs Gains
Vinification et élevage Vinification traditionnelle. Fermentations sur levures indigènes. Elevage en fût pour la plus grande partie non neuf.
Cépage Chardonnay
Garde Une quinzaine d'années
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 75 cl