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Champagne Extra-brut "Blanc de Blancs" (Lelarge-Pugeot)

50,00 €

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L'avis vinograf

La cuvée "Blanc de Blancs" de la Maison Lelarge-Pugeot est réalisée à partir de Chardonnay implanté sur des terres sablo-limoneuses. C'est un Champagne qui bénéficie d'un vieillissement prolongé sur lattes durant soixante mois. Faiblement dosé (2gr/l), ce Blanc de Blancs est un Extra-Brut qui s'exprime sur des notes de poire, d'agrumes, de fruits secs agrémentées d'une très belle tonalité florale. En bouche, c'est un Champagne à la fois vif et apaisé qui s'exprime sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. Beaucoup de finesse et d'authenticité dans cette cuvée. 

Description rapide

Producteur Famille Lelarge-Pugeot
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Bulles
Millésime Base 
Région de production
Champagne
Appellation Champagne
Terroir(s) d’origine Sols sablo-limoneux de Vrigny
Vinification et élevage Fermentation à partir des levures indigènes. Élevage 6 mois en cuve. 5 ans sur lattes.Faible dosage : 2g/l. 
Cépage Chardonnay
Garde De cinq à huit ans
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl