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Vin Jaune

2012 (Didier Grappe)

EPUISE

L'avis vinograf

Une vraie rareté, très longuement élevée sous voile !!! Un bijou que nous n'avons pas eu la chance de goûter !!!

Vin rare : vente limitée à un clavelin par client. 

Description rapide

Producteur Didier Grappe
Mode de production Vin naturel
Type de vin Vin Jaune
Millésime 2012
Région de production
Jura
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine

Vinification et élevage Levures indigènes. Pas d'intrants. Long élevage sous voile en barrique.
Cépage Savagnin
Garde
Degré alcoolique
Contenance 62 cl