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Champagne "L'Ame de la Terre"

2010 (Françoise Bedel)

87,00 €

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L'avis vinograf

"L'Ame de la Terre" est un Champagne vineux, complexe, riche et puissant. Il vous charmera par sa suavité, et l'intensité de sa matière. C'est un immense Champagne de gastronomie à réserver pour de grands moments !

Description rapide

Producteur Françoise Bedel
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Bulles
Millésime 2010
Région de production
Champagne
Appellation Champagne extra-brut
Terroir(s) d’origine Limoneux et marno-calcaire
Vinification et élevage Vinification en cuve émaillée et fûts de chêne, élevage sur lies pendant 13 ans, dégorgement en janvier 2021.
Cépage 90% de Pinot Meunier, 5% de Pinot noir et 5% de Chardonnay
Garde
Degré alcoolique 12.5°
Contenance 75 cl