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Saint-Amour "Climat Côte de Besset Cuvée Zen"

2021 (Bret Brothers)

32,00 €

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L'avis vinograf

Les vignes donnant naissance à cette cuvée s'épanouissent sur des grès bleus. C'est un vin conçu pour s'exprimer en finesse et en délicatesse. Couleur très légère. Vous dégusterez un vin qui déborde d'arômes (fruits rouges, rose, épices douces, menthe). Bouche au touché satiné sur la fraîcheur le croquant du fruit. Superbe rémanence florale. Un très belle expression de ce cru du Beaujolais !

Description rapide

Producteur Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret
Mode de production Biodynamie (en cours de conversion)
Type de vin Rouge
Millésime 2021
Région de production
Beaujolais
Appellation Saint-Amour
Terroir(s) d’origine Vigne située sur un versant Nord-Est pentu constitué de grès bleus. 
Vinification et élevage Levures indigènes. Vinification en douceur : cuvaison de 8 jours, grappes entières puis fermentations et élevages en vieux fûts. Pas de soufre. 
Cépage Gamay
Garde Vingt ans
Degré alcoolique
Contenance 75 cl