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Saint-Bris "Corps de Garde"

2017 (Jean-Hugues et Guilhem Goisot)

EPUISE

L'avis vinograf

Réalisée à partir de Fié gris (Sauvignon rose), sur un terroir situé en milieu de coteau, cette cuvée est emblématique du domaine. Sur le millésime 2017, c'est une réussite : notes d'épices, de poivre blanc et de poire épaulent une bouche mordante à la finale minérale. A ne pas rater car peu de bouteilles disponibles !

Description rapide

Producteur Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Blanc
Millésime 2017
Région de production
Bourgogne
Appellation Saint-Bris
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage  
Cépage Sauvignon
Garde 5 ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl