Saint-Bris "Moury"

2019 (Jean-Hugues et Guilhem Goisot)

EPUISE

L'avis vinograf

Un festival d'arômes où se conjuguent notes de citron, de menthol, de bourgeon de cassis. Un vin qui demande encore à ce stade un peu de garde mais qui sera de toute beauté par la suite. A mettre de côté !

Description rapide

Producteur	Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Blanc
Millésime	2019
Région de production	Bourgogne
Appellation	Saint-Bris
Terroir(s) d’origine	Moury
Vinification et élevage	Levures indigènes, élevage en cuve
Cépage	Sauvignon
Garde	5 ans
Degré alcoolique	12,7°
Contenance	75 cl

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