Saint-Joseph - 2018 (Cyril Courvoisier)

Club rhônalia

Saint-Joseph - 2018 (Cyril Courvoisier)

Producteur Cyril Courvoisier
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin rouge
Millésime 2018
Région de production        
Rhône septentrional
Appellation Saint-Joseph
Terroir(s) d’origine Terroir granitique en coteau à Mauves : sol de gore sur granit décomposé avec une terrasses de loess. Exposition Est.
Vinification et élevage Vinification en vendange entière en cuve inox. Elevage de 10 mois en futs de 4 à 8 vins
Cépage Syrah
Garde Parfait à boire dès aujourd'hui
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

22,00 €

Détails

Ce Saint-Joseph naît sur un coteau granitique à la sortie du village de Mauves, en se dirigeant vers Cornas. Les vignes, orientées Est, sont à proximité du coteau que Jean-Louis Chave a majestueusement réaménagé.

A la dégustation, ce Saint-Jospeh émoustille les sens avec ces senteurs de fruits noirs, de poivre, d'épices douce et de tapenade. Bouche à la matière pulpeuse et savoureuse sur les fruits noirs et les épices.