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Saint-Joseph "Janoune"

2017 (Jean-Baptiste Souillard)

EPUISE

L'avis vinograf

Cette cuvée de Saint-Joseph issu d'une vigne sise sur la crête d'Andante en face du domaine. Le nez est construit sur des arômes fins de prune, de framboise, de cacao et d'épices douces. La bouche est riche et structurée sans rien céder en finesse d'expression. Un Saint-Joseph de caractère. 

Description rapide

Producteur Jean-Baptiste Souillard
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Rouge
Millésime 2017
Région de production        
Rhône septentrionnal
Appellation Saint-Joseph
Terroir(s) d’origine Janoune à Andance
Vinification et élevage Vendange entière. Levures indigènes. Elevage en fut.
Cépage Syrah
Garde Quinze ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl