Saint-Péray "Gemini"

2015 (Julien Cecillon)

EPUISE

L'avis vinograf

Un Saint-Péray qui s'exprime sur la fraîcheur des fruits blancs, le jus d'agrumes et les fleurs blanches. Bel équilibre en bouche entre matière et fraîcheur. Un blanc rhodanien taillé pour de beaux accords gastronomiques.

Description rapide

Producteur	Julien Cecillon
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Blanc
Millésime	2015
Région de production	Rhône septentrional
Appellation	Saint-Péray
Terroir(s) d’origine	Terroir argilo-calcaire
Vinification et élevage	Elevage en barrique. Pas de filtration.
Cépage	Marsanne et Roussanne
Garde	Une dizaine d'années mais déjà très bon
Degré alcoolique	13°
Contenance	75cl

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