Sancerre Blanc "Pieuchaud Silex"

2017 (Paul Prieur)

EPUISE

L'avis vinograf

Nez expressif et charmeur sur les agrumes, le pamplemousse, la glycine et une belle palette florale. La bouche concentrée et tendue exprime en fraîcheur des saveurs conforme au bouquet.

Description rapide

Producteur	Paul Prieur
Mode de production	Agriculture biologique non certifiée
Type de vin	Blanc
Millésime	2017
Région de production	Vallée de la Loire
Appellation	Sancerre
Terroir(s) d’origine	Lieu-dit Pieuchaud (argile à silex) sur le village de Thauvenay
Vinification et élevage	14 mois ; 70 % cuve bois de 16hl et 30 % en tonne de 600l.
Cépage	Sauvignon
Garde	De dix à quinze ans
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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