Tonnerre de Grès

2018 (Florian Curtet)

EPUISE

L'avis vinograf

Sur le millésime 2018, Marie et Florian Curtet se sont essayés à un élevage de leurs Jacquère et Roussette dans des jarres de grès. La cuvée qui en est issue, dénommée "Tonnere de Grès", goûte particulièrement bien dès à présent. Un joli bouquet sur les fruits blancs, les agrumes avec un superbe arrière fond minéral. En bouche, le jus est pur et vibrant, il claque sur la langue et met en valeur de manière très équilibrée le confort et l'onctuosité de l'Altesse. Une très belle expression des terroirs de grès de la Chautagne que nous vous recommandons tout particulièrement.

Description rapide

Producteur	Florian Curtet
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Blanc
Millésime	2018
Région de production	Savoie
Appellation	Vin de savoie
Terroir(s) d’origine	Chautagne
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en jarre de 9 mois sur lies fines. Usage minimal du soufre
Cépage	Jacquère &Altesse
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	12°
Contenance	75 cl

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