Vacqueyras

2017 Magnum (Domaine la Bouissière)

EPUISE

Une grande réussite sur le millésime à laisser s'affiner patiemment dans ce très beau format qu'est le magnum !

Producteur	Thierry et Gilles Faravel
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Rouge
Millésime	2017
Région de production	Rhône méridional
Appellation	Vacqueyras
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Egrappage à 50 %, léger foulage, fermentations durant 35 jours avec remontages quotidiens et pigeages. Ni collage, ni filtration. Elevage pour une moitié en cuve et pour l'autre en fûts de 4 vins.
Cépage	Grenache (58 %), Mourvèdre (28 %), Syrah (14 %)
Garde	Jusqu'à 15 ans
Degré alcoolique	14.5°
Contenance	150 cl

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