Vin de France Blanc "Le Délire de Coppi"

2019 (Domaine de l'Iserand)

EPUISE

L'avis vinograf

Avec "Le Délire de Coppi", Jeff Malsert a donné libre cours à son imagination et à sa créativité. Il assemble les trois cépages blancs emblématiques du Rhône Nord (Marsanne, Roussanne et Viognier) qu'il vinifie comme du rouge (macération avant pressurage) et qu'il élève par la suite en amphore.

Ce vin présente une robe au reflets légèrement rosés. Au nez, le fruit s'exprime confortablement avec un côté fumé/minéral très agréable. En bouche, la texture est fondue, l'expression dynamique, la trame un brin tannique mais surtout intensément minérale.

Description rapide

Producteur	Jeff Malsert
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Blanc de macération
Millésime	2019
Région de production	Rhône Septentrionnal
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Plateau granitique de Sécheras
Vinification et élevage	5 Jours de macération. Vinification sans intrants. Six mois d'élevage en amphore.
Cépage	Marsanne, Roussanne et Viognier
Garde	Cinq ans
Degré alcoolique	10°
Contenance	75 cl

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