"Cap sur le Blanc"

2020 (Jean-Louis Dutraive)

EPUISE

L'avis vinograf

Sur le millésime 2020, Jean-Louis Dutraive s'essaie pour la première fois à la confection de blanc, en l'occurrence du Chardonnay. Aidé et conseillé par Jean-François Ganevat, ce Chardonnay est une grande réussite sur un profil légèrement réducteur avec une belle minéralité. En bouche, le vin se montre équilibré sur les fruits blancs juteux avec une matière enveloppante sans excès. Une cuvée produite en toute petite quantité. Nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer quelques bouteilles !

Description rapide

Producteur	Jean-Louis Dutraive
Mode de production	Vins naturels
Type de vin	Blanc
Millésime	2020
Région de production	Beaujolais
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine
Vinification et élevage	Levure indigène. Non filtré, non collé.
Cépage	Chardonnay
Garde
Degré alcoolique	14.5°
Contenance	75 cl