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Vin de France "La Clastre"

2019 (Les frères Soulier)

EPUISE

L'avis vinograf

Une belle introduction au style du domaine. Un jus frais, léger et virevoltant sur les fruits rouges et de belles notes florales.

Description rapide

Producteur Guillaume et Charles Soulier
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2019
Région de production
Rhône méridional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Sols calcaires de garrigues à domiannte argileuse
Vinification et élevage Macération semi-carbonque courte. Elevage en fût de chêne pendant 6 mois et 2 mois en bouteille. Pas de filtration, pas de collage. Très léger sulfitage à la mise.  
Cépage Syrah (90%) Tempranillo (10%)
Garde Prêt à boire
Degré alcoolique 13,6°
Contenance 75 cl