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Vin de France Rouge "Le Jeau"

2019 (Julien Delrieu)

EPUISE

L'avis vinograf

Le Jeau est une vraie gourmandise ligérienne. Il présente une robe rubis, assez claire. Son bouquet est joyeux sur les fruits rouges et une jolie palette de notes florales. En bouche, il se montre souple ; sans aspérités, il se singularise par sa fluidité conjuguée à une belle suavité. C'est un vin aérien, sans lourdeur mais avec une belle complexité qui ne se résume pas à un "canon" gouleyant. Bref, le genre de rouge sans végétal et plein de fruit apte à réconcilier les plus réticents avec les rouges ligériens.

Description rapide

Producteur Julien Delrieu
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2019
Région de production
Vallée de la Loire
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Shistes, graves et falun
Vinification et élevage Grappes entières foulées pour le Grolleau et la moitié du Cabernet Franc (pressurage direct pour l'autre moitié). Levures indigènes, pas d'intrants, ni filtré, ni collé. 
Cépage Grolleau et Cabernet Franc
Garde Cinq ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl