Vin de France Rouge "Le Renard et le Bouc"

2018 (Les Déplaude de Tartaras)

EPUISE

L'avis vinograf

Après une petite aération, cette cuvée vous charmera par l'intensité et la profondeur de son fruit. En bouche, c'est un vin qui s'exprime en légèreté et en fraîcheur. Il se termine sur de superbes notes épicées. Vous remarquerez que le nom de la cuvée fait référence à la fable de Jean De la Fontaine.

Description rapide

Producteur	Anne et Pierre-André Déplaude
Mode de production	Agriculture biologique (parcelle en cours de conversion)
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Rhône Septentrional
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Saint-Jean de Touslas
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en fût de chêne
Cépage	Gamay et une toute petite pointe de Syrah
Garde	Trois à cinq ans
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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