Vin de France "Voilà" Rouge

R18 (Valentin Vallès)

EPUISE

L'avis vinograf

"Voilà" est un 100 % Syrah élevé en barriques d'acacia. Cette cuvée s'inscrit résolument dans la catégorie des rouge clairs que Valentin et ses acolytes Les frères Soulier s'attachent à définir et à faire reconnaître. Nez sur les fruits rouges écrasés, un peu d'épices. Bouche aérienne, ultra-délicate. Elle présente des tannins ultra-fins qui soulignent la qualité de l'expression fruitée.

Description rapide

Producteur	Valentin Vallès
Mode de production	Vins Naturels
Type de vin	Rouge
Millésime	Récolte 2018
Région de production	Rhône méridional
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Terroir de sable et silice.
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en cuve et fût, léger sulfitage à la mise.
Cépage	Syrah majoritaire
Garde	3/5 ans
Degré alcoolique	12.5°
Contenance	75 cl

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