Vin de pays de l'Hérault

2014 (Catherine Bernard)

EPUISE

L'avis vinograf

Nez fin et frais sur les fruits rouges, les épices et la rose. En bouche la matière est souple mais intensément savoureuse, sans aucune sensation chaleureuse.

Description rapide

Producteur	Catherine Bernard
Mode de production	Vins naturels - certification AB en cours
Type de vin	Rouge
Millésime	2014
Région de production	Languedoc
Appellation	Vin de pays de l'Hérault
Terroir(s) d’origine	En cuves tronconiques, barriques de quatre vins, et cuve fibre
Vinification et élevage	Vinification sans sulfites avec des extractions modérées, vendanges entières, levures indigènes
Cépage	Cinsault, Grenache, Marselan, Mourvèdre et une pointe de Terret
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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