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Vin de Table Blanc "Victor de la Combe"

2018 (Anne et Jean-François Ganevat)

32,00 €

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L'avis vinograf

Magnifique équilibre entre richesse et tension pour ce Chardonnay issu de vieilles vignes sur terroirs calcaires dans le Mâconnais.

Description rapide

Producteur Anne et Jean-François Ganevat
Mode de production Vin naturel, biodynamie
Type de vin Blanc
Millésime 2018
Région de production
Jura
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Vieilles vignes sur sols marno-calcaires pentus dans le Mâconnais
Vinification et élevage Levures indigènes. Pas de soufre, pas de collage, pas de filtration. Trois ans d'élevage en foudre. 
Cépage Chardonnay
Garde Quinze ans 
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl

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