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Vincent Pinard

   

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Vincent Pinard : Vigneron de talent à Sancerre

Clément et Florent Pinard cultivent 17 hectares de vignes sur le village de Bué, essentiellement des terroirs calcaires appelés localement « caillottes ».

La culture est désormais certifiée AB ; le domaine ne recoure ni aux désherbants, ni aux insecticides ni aux pesticides avec pour objectif affiché de permettre l’expression fidèle du terroir. Cette volonté s’incarne dans des vinifications lieu-dit par lieu-dit et la proposition de cuvées parcellaires qui présentent chacune une identité bien marquée.

Les Sancerre blancs de Clément et Florent, depuis les cuvées d’assemblage jusqu’aux cuvées parcellaires, se caractérisent par un équilibre sans faille qui associe harmonieusement dynamisme et tension ainsi qu’une dimension gourmande et onctueuse certaine.

Leurs Sancerre rouges sont extraordinaires avec des textures pleines et délicates à la fois. Ce serait une faute que de ne pas les goûter au moins une fois dans une vie de dégustateur.

Vincent Pinard

Clément et Florent Pinard cultivent de manière très respectueuse 17 hectares sur les terroirs calcaires du village de Bué dans l'appellation Sancerre. Leurs vinifications justes et précises mettent parfaitement en valeur les différentes parcelles du domaine. (crédit photo : levinligerien.fr)

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Vincent et Florent Pinard
Région Loire 
Ville Bué
Pratique culturale Culture biologique 
Superficie du domaine

Dix-sept hectares

Terroirs Divers Terroirs autour de l'appellation Sancerre, essentiellement sur des terroirs calcaires appelés localement « caillottes »
Appellations Sancerre
Cuvées "Florès", "Harmonie", "Petit Chemarin", "Grand Chemarin", "Chêne Marchand", "Le Château", "Charlouise", "Vendanges entières"
Encépagement Sauvignon Blanc et Pinot Noir
Liens externes