Viré-Clessé "Climat les Gandines"

2020 (Domaine des Gandines)

EPUISE

L'avis vinograf

C'est la parcelle historique du domaine sur laquelle les deux précédentes générations ont débuté l'histoire du domaine. Son bouquet est enthousiasmant sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de coing. En bouche, ce Virré-Clessé présente une matière généreuse combinée à une très belle assise minérale. C'est un grand vin de gastronomie, taillé pour la table !

Description rapide

Producteur	Domaine des Gandines
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Blanc
Millésime	2020
Région de production	Mâconnais
Appellation	Appellation Viré-Clessé Protégée
Terroir(s) d’origine	Les Gandines : sols argilo-calcaire et ferrugineux
Vinification et élevage	Elevage en fût de chêne sur lies fines durant douze mois. Léger sulfitage à la mise.
Cépage	Chardonnay
Garde	10 ans
Degré alcoolique	14,5°
Contenance	75 cl

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