Morgon

2019 Magnum (Domaine Chamonard)

EPUISE

L'avis vinograf

Un nez friand et croquant sur les fruits rouges et noirs, les épices. En bouche, vous retrouverez un Morgon relativement structuré mais à la texture de velours. Une belle fraîcheur qui le rend irrésistible dès aujourd'hui mais qui l'emmènera aussi très loin dans le temps, d'autant plus dans ce magnifique format qu'est le magnum.

Description rapide

Producteur	Jean-Claude Chanudet
Mode de production	Vin naturel
Type de vin	Vin rouge
Millésime	2019
Région de production	Beaujolais
Appellation	Appellation Morgon Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Sols granitiques
Vinification et élevage	Vinification en grappes entières, macération carbonique de 15 jours en cuve béton. Levures indigènes, non filtré et non collé. Elevage de 10 mois en foudre et en demi-muids. Léger sulfitage.
Cépage	Gamay
Garde	Une quinzaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	150 cl

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