Bugey Mondeuse de Montagnieu

2019 (Maison Bonnard)

EPUISE

L'avis vinograf

Montagnieu est assurément un grand terroir du Bugey et il suffit de se rendre sur place et de se pencher au dessus de ses pentes vertigineuses pour en prendre la mesure. Sur des éboulis calcaires - paysage un peu lunaire - de forte déclivité, la famille Bonnard y produit notamment une merveilleuse mondeuse qui rivalise fièrement avec les plus belles lectures savoyardes du cépage. Sur le millésime 2019, la cuvée se décline en finesse, sur des tannins fondus, le poivre, la violette et une touche fumée caractéristique du terroir de Montagnieu. Amateurs du cépage ou curieux ayant envie d'en faire la découverte : précipitez-vous car il y en a très peu et nous n'aurons pas la possibilité d'en réapprovisionner sur ce millésime qui se révèle une réussite particulière.

Description rapide

Producteur	Maison Bonnard
Mode de production	Agriculture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2019
Région de production	Bugey
Appellation	Appellation Bugey Contrôlée
Terroir(s) d’origine	Montagnieu : sols argilo-calcaires
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en fûts de chêne non neufs durant dix mois.
Cépage(s)	Mondeuse
Garde	8 à 10 ans.
Degré alcoolique	12.5°
Contenance	75 cl

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