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Trousseau "Clef du Paradis"

2022 (Cabaret des Oiseaux)

EPUISE

L'avis vinograf

Jude Spaety délivre au compte-goutte quelques flacons de son micro-domaine jurassien. Ce Trousseau de Saint-Lothain s'exprime sur la groseille, les fruits noirs et l'épice. En bouche, vous retrouverez un jus vivant et précis qui s'exprime sur un très beau fruité acidulé avec un toucher de velours !!!

Description rapide

Producteur Jude et Lucile Spaety
Mode de production Culture biologique / Vin naturel
Type de vin Vin rouge
Millésime 2022
Région de production
Jura
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Saint-Lothain : sols composés de marnes grise et blanche
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage sur lies. Sans sulfites ajoutés.
Cépage Trousseau
Garde Dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl

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