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Mondeuse "Frisson des Cimes"

2018 (Florian Curtet)

EPUISE

L'avis vinograf

A partir du millésime 2018, la cuvée de Mondeuse de Marie et Florian Curtet est désormais dénommée "Frisson des Cimes". C'est une cuvée qui exprime toujours de belles et profondes notes fruitées au nez agrémentées d'un joli arrière fond floral et de petites notes poivrées. La bouche s'exprime dans un registre sapide, frais et acidulé. La structure est légère mais confère un relief appréciable à cette Mondeuse.

Description rapide

Producteur Florian Curtet
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Rouge
Millésime 2018
Région de production
Savoie
Appellation Vin de savoie
Terroir(s) d’origine Chautagne, Cellier des Pauvres
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en cuve de 9 mois sur lies fines. Usage minimal du soufre
Cépage Mondeuse
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl