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Vin de France "Gamay"

2018 (François Dumas)

14,00 €

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L'avis vinograf

Comme toutes les années, le Gamay de François Dumas est sa cuvée la plus ferme et la plus structurée. L'expérience nous l'a appris : il est préférable de conserver cette cuvée en cave deux à trois ans pour bénéficier de toute sa finesse. C'est tout de même très bon et agréable et aujourd'hui dans un registre un poil viril.

Description rapide

Producteur François Dumas
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2018
Région de production        
Rhône septentrionnal
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Deux parcelles : une sur granit sablonneux l'autre plus argilo-calcaire
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en fut.
Cépage Gamay
Garde De cinq à huit ans
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl