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Saint-Joseph Blanc "Varembon"

2020 (Eymin-Tichoux)

EPUISE

L'avis vinograf

Ce Saint-Joseph Blanc est 100% Roussanne ! Il exprime de manière gaie et harmonieuse des notes d'abricot, de pêche et d'aubépine. En bouche, l'attaque se fait en intensité sur les fruits jaunes puis le vin développe, longuement, sa belle texture. Un équilibre rhodanien très juste : bravo !!! 

Description rapide

Producteur Sophie Eymin et Kevin Tichoux
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Rhône septentrional
Appellation Saint-Joseph
Terroir(s) d’origine Granit de Saint-Joseph
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en barriques. 
Cépage Roussanne
Garde
Degré alcoolique
Contenance 75 cl