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Côtes du Jura Chardonnay "Montferrand"

2015 (Anne et Jean-François Ganevat)

EPUISE

L'avis vinograf

Un Chardonnay parcellaire exceptionnel élevé plus de 5 ans en fût ! C'est grand.

Description rapide

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Producteur Anne et Jean-François Ganevat
Mode de production Vin naturel, biodynamie
Type de vin Blanc
Millésime 2015
Région de production
Jura
Appellation Côtes du Jura
Terroir(s) d’origine Vieilles vignes sur marnes gris du Lias situées au lieu-dit Montferrand
Vinification et élevage Légère macération. Sans soufre, non collé et non filtré. 5 ans d'élevage avec ouillage régulier. 
Cépage Chardonnay
Garde Vingt ans 
Degré alcoolique 14°
Contenance 75 cl