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Arbois Savagnin Ouillé "L'Embellie"

2020 (O2Y)

41,00 €

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L'avis vinograf

Cette cuvée d'Arbois est un "one shot" élevé longuement (24 mois) en foudre sans aucun soutirage. Ce Savagnin ouillé présente un profil floral. On retrouve en lui l'ADN des grands Savagnin avec une trame fine et de la fraîcheur. Un grand vin qui défiera les années.

Description rapide

Producteur Olivier Guala, Yves Roy et Yoshinori Kuroda
Mode de production Vin Naturel
Type de vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Jura
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine

Montigny les Arsures

Vinification et élevage Vinification sans intrants. Elevage en foudre durant 24 mois. 
Cépage Savagnin
Garde Quinze ans
Degré alcoolique 14,5°
Contenance 75 cl