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Sancerre "La Grande Côte"

2022 (Pascal Cotat)

60,00 €

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L'avis vinograf

Un grand blanc de garde fougueux sur la jeunesse et à oublier en cave pour le laisser s'assagir. Son nez fait preuve d'une superbe maturité sur les fruits exotiques et les fruits jaunes, avec intensité, presque exhubérance.La bouche est dense et sphérique, longue et généreuse en finale.

Séducteur à présent, grandiose à terme sur la grande garde !

Description rapide

Producteur Pascal Cotat
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Blanc
Millésime 2022
Région de production
Vallée de la Loire
Appellation Sancerre
Terroir(s) d’origine La Grande Côte
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage de 12 mois dans de vieux demi-muids, pas de collage, pas de filtration 
Cépage Sauvignon
Garde Une vingtaine d'années
Degré alcoolique 14°
Contenance 75 cl