Marie-Thérèse Chappaz : une icône en biodynamie
Véritable icône, celle qu'il est devenu coutume de nommer "la grande dame du Valais" propose des vins aussi savoureux que difficile à acquérir. Déguster le nouveau millésime à Fully sous la Tonnelle de Marie-Thérèse est un grand moment de plaisir renouvellé chaque année. C'est l'occasion de découvrir les multiples cuvées du domaine dans leur écrin : des coteaux abrupts cultivés en biodynamie.
Grains Nobles, Grain Syrah, Grain d'Or...
La réputation de Marie-Thérèse Chappaz s'est construite sur ses Grains Nobles, formidable liquoreux, réalisés à base de marsanne ou de petite arvine. Très concentrés, ils préservent en bouche une fraîcheur phénoménale. Ses vins blancs et ses vins rouges sont tous d'un excellent niveau. Nous vouons une affection toute particulière pour les cuvées d'Ermitage Grain d'Or, Grain Syrah et Grain Mariage.
